초밥(醋-)과 스시(寿司 すし, 수사)는 일본 요리를 대표하는 음식으로, 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 하지만 초밥과 스시의 차이에 대해 궁금해하는 사람들이 많습니다. 이 두 용어는 종종 혼용되기도 하지만, 사실 이들 간에는 미묘한 차이가 존재합니다. 이 글에서는 초밥과 스시의 차이를 알아보고, 두 음식의 기원과 형태, 그리고 다양한 종류에 대해 자세히 설명해보겠습니다. 이를 통해 두 음식에 대한 더 깊은 이해를 얻을 수 있을 것입니다.초밥과 스시의 기원먼저, 초밥과 스시의 차이를 이해하려면 각각의 기원을 살펴보는 것이 중요합니다. 초밥은 '식초밥'에서 유래한 음식입니다. 초밥이라는 이름은 '식초를 넣은 밥'을 의미하며, 일본어로는 "스"가 식초를 의미하고 "밥"은 쌀을 뜻합니다. 즉, 초밥은 식..