말차를 처음 접하는 사람도 반할 수 있는 이유말차는 고유의 쌉싸름한 풍미와 농밀한 향으로 전 세계적으로 사랑받고 있는 전통 식재료이자 현대인의 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 하지만 처음 말차를 접하는 사람에게는 다소 생소하거나 부담스러울 수 있으며, 쓴맛에 익숙하지 않다면 쉽게 손이 가지 않을 수 있습니다. 이러한 점에서 ‘말차 맛있게 먹는법’을 익히는 것은 단순한 조리 기술을 넘어서 말차를 즐기는 문화를 이해하고 활용하는 지혜라고 할 수 있습니다. 특히 말차는 활용 방법에 따라 맛의 폭이 극적으로 달라지며, 우유, 과일, 견과류, 천연 감미료 등과 조합했을 때 풍미가 부드러워지고 입에 감기는 맛으로 변화합니다. 따라서 말차의 기본적인 성질을 이해하고 자신에게 맞는 조리법을 찾아가는 과정은 매우 중요하며..
