건강을 위한 식단 관리가 대중화되면서 설탕을 대체할 수 있는 감미료에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 그중에서도 알룰로스(Allulose) 는 낮은 칼로리와 혈당 조절 효과로 인해 다이어트 및 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있는 감미료로 주목받고 있습니다. 그러나 이러한 장점에도 불구하고 알룰로스 부작용 에 대한 우려도 존재하며, 특히 과다 섭취 시 소화 관련 문제, 삼투성 설사, 복부팽만, 복통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 알룰로스는 자연에서 소량 존재하는 희소당(rare sugar) 으로, 건포도와 밀 등의 자연 식품에 포함되어 있습니다. 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만, 인체에서 거의 흡수되지 않고 98% 이상이 배출 되기 때문에 혈당을 거의 상승시키지 않는 특징이 있습니다. 이 때문에 다이..
