스틸컷 오트: 가장 원형에 가까운 오트밀스틸컷 오트는 귀리의 껍질만 제거한 후 강철 칼날로 몇 번 자른 형태로, 가공이 거의 되지 않아 원형에 가장 가까운 오트밀입니다. 일반적인 오트밀보다 훨씬 단단하고 거친 식감을 제공하는 만큼 조리 시간도 20분 이상 걸리는 편입니다. 하지만 그만큼 식이섬유 함량이 높고, 천천히 소화되어 혈당의 급격한 상승을 막아주기 때문에 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 매우 적합합니다. 스틸컷 오트는 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 제공하여 식사의 만족도를 높이고 포만감을 오랫동안 유지시켜줍니다. 특히 슬로우 쿠커나 압력밥솥을 활용하면 미리 조리해두고 간편하게 섭취할 수 있어 바쁜 아침에도 유용하게 사용할 수 있습니다. 아몬드 우유나 코코넛 밀크와 함께 끓이면 풍미가 더해져..
