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커피 애호가들이라면 누구나 한 번쯤 들어봤을 '밀크폼'과 '마이크로폼'이라는 용어는, 라떼나 카푸치노를 주문할 때 특히 중요하게 여겨집니다. 이 두 가지는 커피의 맛과 질감에 큰 영향을 미치는 요소입니다. 하지만 밀크폼과 마이크로폼의 차이를 정확히 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 이 글에서는 이 두 가지 폼이 어떻게 다르고, 어떤 특징이 있는지, 그리고 어떤 경우에 더 적합한지에 대해 깊이 알아보겠습니다. 이를 통해 여러분이 다음 커피를 주문할 때 더욱 현명한 선택을 할 수 있을 것입니다.밀크폼과 마이크로폼의 차이란 무엇인가?밀크폼과 마이크로폼의 차이는 주로 거품의 크기와 질감에서 나타납니다. 밀크폼은 일반적으로 더 큰 거품으로 구성되어 있고, 질감이 더 가볍고 부드럽습니다. 반면, 마이크로폼은 훨씬 ..

커피를 사랑하는 사람이라면 한 번쯤 '플랫화이트'라는 음료를 들어봤을 겁니다. 이 음료는 우유와 에스프레소의 완벽한 조합으로 부드럽고 고소한 맛을 자랑합니다. 플랫화이트 만들기는 생각보다 간단하지만, 그 미세한 차이가 커피의 맛과 질감을 크게 좌우할 수 있습니다. 이번 글에서는 플랫화이트 만들기에 대한 구체적인 방법과 팁을 공유해 보겠습니다. 집에서도 카페 수준의 플랫화이트를 만들 수 있도록 다양한 정보와 조언을 드리겠습니다.플랫화이트란?플랫화이트는 호주와 뉴질랜드에서 유래된 커피 음료로, 에스프레소와 스팀 우유를 혼합한 것입니다. 일반적으로 라떼와 비슷하다고 생각될 수 있지만, 플랫화이트는 더 진한 에스프레소 베이스와 부드러운 마이크로폼 우유가 특징입니다. 그 결과 커피 본연의 맛을 더욱 강조하면서도 ..

커피를 좋아하는 사람들에게 에스프레소는 빠질 수 없는 대표적인 음료입니다. 전 세계적으로 사랑받는 이 작은 샷은 커피의 본연의 맛과 향을 진하게 느낄 수 있게 해주죠. 에스프레소는 단순히 한 가지 종류가 아닌, 다양한 변형이 가능합니다. 각기 다른 에스프레소 종류는 추출 방법이나 재료의 차이에 따라 맛이 조금씩 달라지며, 이를 즐기는 방식도 다양합니다. 이번 글에서는 에스프레소의 다양한 종류와 그 특징에 대해 알아보겠습니다.에스프레소의 기본 개념에스프레소는 고온 고압으로 빠르게 추출한 커피로, 일반 커피보다 맛이 진하고 풍부한 아로마를 가지고 있습니다. 이를 바탕으로 여러 종류의 에스프레소 음료가 개발되었으며, 각 음료는 다른 맛과 질감을 선사합니다. 이제 에스프레소 종류를 하나씩 살펴보겠습니다.리스트레..