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최근 커피 애호가들 사이에서 주목받고 있는 '플래시 브루 추출법'은 특히 여름철에 즐기기 좋은 아이스 커피를 만드는 독특한 방법입니다. 이 추출법은 콜드브루와는 달리 뜨거운 물을 사용해 커피의 깊은 맛과 아로마를 빠르게 추출한 뒤, 즉시 얼음 위에 부어 급격히 식혀 상쾌한 아이스 커피를 만드는 방식입니다. 이번 글에서는 플래시 브루 추출법에 대한 모든 것을 다루고, 집에서도 손쉽게 고급스러운 아이스 커피를 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 플래시 브루 추출법은 그 맛의 신선함과 균형 잡힌 풍미로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며, 커피의 산미와 향을 더욱 살아나게 하는 매력적인 추출법입니다.플래시 브루 추출법이란?플래시 브루 추출법은 일반적으로 '일본식 아이스 커피'로도 불리며, 뜨거운 물로 빠르게..

커피를 좋아하는 사람들이라면 '아이스 아메리카노와 콜드브루 차이'에 대해 한 번쯤 궁금해본 적이 있을 것입니다. 둘 다 얼음이 들어가 있어 시원하게 마실 수 있는 커피이지만, 그 맛과 제조 방식에는 상당한 차이가 있습니다. 카페에서 메뉴를 고르다 보면 두 가지 중 어떤 것이 자신에게 맞는지 헷갈릴 수 있는데요, 이번 글에서는 아이스 아메리카노와 콜드브루의 차이를 상세히 살펴보며 각각의 장점과 취향에 맞는 선택을 돕고자 합니다. 아이스 아메리카노와 콜드브루는 커피 애호가들 사이에서도 매우 인기가 높은 메뉴입니다. 하지만 이 두 커피는 단순히 시원하다는 공통점 외에도 많은 차이를 지니고 있습니다. 아이스 아메리카노는 기본적으로 에스프레소 샷에 얼음과 물을 섞어 만드는 반면, 콜드브루는 긴 시간 동안 찬물로 ..