올리브유 먹는법, 제대로 알아야 진짜 건강에 좋다올리브유 먹는법은 단순히 샐러드에 뿌리는 정도에서 멈추는 것이 아닙니다. 우리가 평소에 아무 생각 없이 사용하는 조미료처럼 여기기 쉬운 올리브유는 사실 섭취 방법에 따라 몸에 이로운 방향으로 작용할 수도 있고, 반대로 위장에 부담을 줄 수도 있습니다. 올리브유는 대표적인 지중해식 식단의 핵심 식재료로서, 심혈관 질환 예방, 염증 억제, 피부 개선, 장내 환경 조절, 비만 예방 등 수많은 건강상 혜택을 지니고 있습니다. 하지만 이 모든 효능은 올리브유를 올바르게 섭취했을 때만 나타납니다. 예를 들어 고온 조리로 인해 유효 성분이 파괴되거나, 과다 섭취로 인한 칼로리 과잉 문제가 발생할 수 있으므로, 섭취량과 방법, 제품 선택까지 세심한 주의가 필요합니다. 건..
