치커리는 특유의 아삭한 식감과 쌉싸름한 맛으로 샐러드, 쌈채소, 요리 등 다양한 용도로 활용되는 잎채소입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 건강식으로도 인기가 높으며, 특히 식이섬유가 많아 장 건강에도 도움을 줍니다. 치커리는 비교적 키우기 쉬운 작물로 텃밭뿐만 아니라 화분이나 베란다에서도 재배할 수 있지만, 성공적인 재배를 위해서는 계절별 적절한 심는 시기를 파악하는 것이 필수적입니다. 기온과 환경에 따라 생육 속도가 크게 달라지므로, 적절한 시기에 심어야 튼튼하게 자라고 풍성한 수확이 가능합니다. 치커리는 온도와 습도에 따라 생육 조건이 달라지므로, 계절별로 최적의 환경을 조성해주는 것이 중요합니다. 또한 품종에 따라 생육 특성이 다르기 때문에 재배 목적에 맞는 품종을 선택하는 것도 중요합니다. 본문에서..
