최근 커피 애호가들 사이에서 주목받고 있는 '플래시 브루 추출법'은 특히 여름철에 즐기기 좋은 아이스 커피를 만드는 독특한 방법입니다. 이 추출법은 콜드브루와는 달리 뜨거운 물을 사용해 커피의 깊은 맛과 아로마를 빠르게 추출한 뒤, 즉시 얼음 위에 부어 급격히 식혀 상쾌한 아이스 커피를 만드는 방식입니다. 이번 글에서는 플래시 브루 추출법에 대한 모든 것을 다루고, 집에서도 손쉽게 고급스러운 아이스 커피를 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 플래시 브루 추출법은 그 맛의 신선함과 균형 잡힌 풍미로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며, 커피의 산미와 향을 더욱 살아나게 하는 매력적인 추출법입니다.플래시 브루 추출법이란?플래시 브루 추출법은 일반적으로 '일본식 아이스 커피'로도 불리며, 뜨거운 물로 빠르게..
