테프효소는 최근 많은 관심을 받고 있는 건강 식품으로, 테프라는 곡물을 주성분으로 하는 효소 식품입니다. 테프는 아프리카, 특히 에티오피아에서 오랫동안 재배되어온 곡물로, 영양가가 매우 높고 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이러한 테프를 발효하여 만든 테프효소는 체내 흡수율을 높여주며, 다양한 건강 증진 효과를 가지고 있습니다. 이번 글에서는 테프효소의 주요 성분, 효능, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다.테프란 무엇인가?테프는 작고 섬세한 곡물로, 주로 에티오피아에서 주식으로 사용됩니다. 테프의 크기는 매우 작지만 그 안에는 많은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 테프는 칼슘, 필수 아미노산 9종, 섬유질, 저항성 전분, 단백질, 철분 등 다양한 성분이 들어 있어 ..
